材料（２人分）
- チンゲン菜
- ２株
- 干し椎茸
- ２枚
- Aねぎ
- ２分の１本
- Aショウガ
- １片
- Aドライトマト
- ２枚
- Aにんにく
- １片
- Aサラダ油
- 大さじ２分の１
- B中華スープ
- 大さじ２
- B塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- チンゲン菜は食べやすく切り葉と芯に分けておく。
ニンニク ショウガ ドライトマト ネギはみじん切りにする。
干し椎茸は水で戻して絞り薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにAを熱して香りが出たらチンゲン菜の芯を入れて強火で炒める。
-
- 3
- ２に油が回ったらBを加えてチンゲン菜の葉と椎茸を加えて炒める。
おいしくなるコツ
チンゲン菜の芯と葉を別に炒めています。
きっかけ
チンゲン菜のシャキシャキした炒め物を作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません