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干しきゅうりのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
きゅうり干すとパリパリになっておいしいです。

材料(2人分)

きゅうり
1本
キャベツ
5枚
Aヨーグルト
大さじ3
Aオリーブオイル
大さじ1.5
A粗びきコショウ
少々
A塩
小さじ4分の1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切りにして天気の良い日に1日干して乾燥させる。
  2. 2
    キャベツは千切りにする。
    Aはよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    ボウルにきゅうりとキャベツを入れてAを入れて全体を混ぜる。

きっかけ

きゅうりを干すと食感がパリパリするのでサラダにしてみました。

公開日:2015/11/09

関連情報

カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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