なぜか残る高菜の茎を刻んでチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜はみじん切り
   ネギは４～５ｍｍくらいに刻んでおく。
   たまごは割って良く溶いておく。

2. 2

   フライパンに、ごま油とサラダ油を熱しネギを入れ軽く混ぜ炒め香りが出てきたら卵を入れ大きく混ぜる

3. 3

   たまごが半熟状態に焼けてきたら、高菜とご飯を入れ炒める。よく混ざったら、ここで味見をする。薄ければ塩・を入れちょうどよければ塩は入れない。こしょうはどちらも入れる

4. 4

   全体に具が混ざって味を調えたらできあがり！