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つくしとこごめの簡単かき揚げ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
つくしの水分で水を入れなくても粉だけで簡単に丸いかき揚げができます。
材料(1人分)
つくし
20本
こごみ
10本
薄力粉
大さじ2
作り方
1
つくしのはかまを取る。
こごみとつくしを良く洗い
水気を拭く。
2
1をビニール袋に入れて薄力粉を入れて上下にふるう。
3
つくしの水分でくっつくので手で丸める。
4
180度の油でカラッと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
抹茶塩で食べるとおいしいです。
きっかけ
つくしのかき揚げが好きなので
公開日:2015/04/02
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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