米ぬか衣のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をすべて千切りにする。ビニール袋に入れて薄力粉大さじ１をまぶす。

2. 2

   Ａで天ぷらの衣を作る。ボウルに水（冷蔵庫で冷やしておく）を入れ粉類（冷蔵庫で冷やしておく）をふるい入れて菜箸でさっくり軽く混ぜる。

3. 3

   １に２の衣をつけて１８０度の油に入れる。固まるまで触らずにいると崩れないで大きいかき揚げができます。