ミラノ風カツレツ レシピ・作り方

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yukagohan
乾燥ローズマリーをパン粉に混ぜて

材料（2人分）

豚ロース
2枚
卵
1/2
小麦粉
適量
パン粉 細いの
適量
バター
大4
レモン
1カット
ローズマリー
適量
グラナパウダー
50g
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    豚肉の筋を切って、叩いて平べったくする。
    塩胡椒しておく。
  2. 2
    卵、小麦粉、グラナパウダーとローズマリーを混ぜたパン粉をつける。
  3. 3
    フライパンにバターを溶かしてこんがりするまで焼く。
    レモンを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉の洋食を作りたくて

公開日：2013/10/15
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その他の豚肉

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