暑い夏にご飯が進む！麺つゆできゅうりのキュウちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを1センチ幅位に輪切りして、塩揉みして15分位置きます。

2. 2

   生姜を細切りにして　キュウリ以外の材料を鍋に入れて温めます。

3. 3

   キュウリは水切りして温まったおつゆに入れ　軽く沸騰させます。

4. 4

   沸騰したら　火を止めて15分冷まします。15分たったら　キュウリは取り出して再び火を付けて温まったら　キュウリを入れて　軽く沸騰したら火を止めて15分冷まします。

5. 5

   冷ます、温めるを三回位したら冷まして冷蔵庫に。美味しい　自家製　きゅうりのキュウちゃん　完成です。