冷凍してあるかき揚げは、オーブンレンジの「こんがりあたため」機能で加熱してから調理しています。前の晩の残りの場合、トースターで暖めてから調理するとべとべとになりません。
学生の時、近所のスーパーでおばちゃんに教えてもらった作り方です。
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