美味しくて簡単♪さつまいもコロッケ レシピ・作り方

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ayaphy
材料はすべて火を通してからまとめるので、油で揚げるという少量の油で焼くといったような感じに仕上げました。なので、とってもヘルシー♪
みんながつくった数 2

材料(3人分)

さつまいも
1本
タマネギ
1個
豚ひき肉
50g
卵黄
1個
パン粉
10g
塩コショウ
適量
衣類(薄力粉、溶き卵、パン粉)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ①さつまいもを茹でつぶします。
  2. 2
    ②みじん切りにしたタマネギとひき肉を炒め冷ましておきます。
  3. 3
    ③ボールに①と②を入れ、卵黄、パン粉、塩コショウしひとつずつ丸めていきます。
  4. 4
    ④180度の油で、揚げるor焼くといったような感じに仕上げます。

きっかけ

さつまいもの季節になり、安く手に入るので作りました♪

公開日:2011/10/20

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
さつまいもコロッケ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2011/11/09 03:30
家族がもくもく食べてくれました!美味しかったです。
mumumarian
ありがとうございます。
2011/10/21 15:03
簡単でおいしかったです。大人用に大きく作ってみました。
ひなた0712
レポートありがとうございます!大きいのもいいですねー私も次回は大きく作ってみます。

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