男爵芋の肉じゃが レシピ・作り方

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iriver47
おいしいお

材料(2人分)

男爵いも小
6個
牛肉(一番安いのでOK)
100g
こんにゃく
150g
濃い口しょうゆ
30cc
砂糖
20g
シマヤだしの素
5g
300cc

作り方

  1. 1
    男爵芋は1口大に切ります。こんにゃくはフォークで穴をたくさん開けたのち、1口大にします。
  2. 2
    鍋に水を入れ男爵芋を弱火で煮ます。7分後位に調味料と肉、こんにゃくをあわせます。
  3. 3
    男爵芋がくずれ始めたら出来上がりです。
  4. 4
    完全に覚ましてから食します。

おいしくなるコツ

冷たくなってからの方がおいしいと思う

きっかけ

新じゃがをもらったので

公開日:2011/10/14

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
肉じゃが

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