簡単もう一品　＊かぼちゃポタージュ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮、ワタと種を除いて、一口大に切る。玉ねぎは薄切り。米は茶こしなどに入れサッと洗う。

2. 2

   鍋にバターを弱火で溶し、玉ねぎを炒める。しんなりとしたら中火にし、かぼちゃを加えてサッと炒め、水1カップ、スープの素、米を加える。

3. 3

   １０～１２分煮、米が柔らかくなったら火を止める。粗熱を取りミキサーに移し、なめらかになるまでかくはんする。

4. 4

   (３)を鍋に戻し、牛乳を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調え、
   器に盛り完成！