カリカリおからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからを、フライパンで炒って、水分を飛ばしておく。

2. 2

   おから、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせ、マヨネーズ大さじ１を加えて生地をまとめていく。

3. 3

   生地完成。

4. 4

   生地を１６個にカットし、まるめて３ミリ程度に伸ばす。

5. 5

   フッ素加工のフライパンに並べ、片面１２分、ひっくり返して８分程度。フタをして弱火で焼く。ほどよい焼き色がついたら完成。