香り豊かなわさびドレッシング和えレシピ・作り方

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ワインのお供に。さっぱりしていて美味しいです。

材料（３人分）

モッツァレラチーズ: １００ｇ

海老と大葉のサクサク衣揚げ: ８尾

ミディートマト: ４個

かぼちゃの素揚げ: 適量

ドレッシング: 下記の材料

●オリーブオイル: 大さじ１

●酢: 大さじ１

●わさび: 小さじ１

●塩: 少々

作り方

1

レシピID:1930001295を参考に海老と大葉のサクサク衣揚げを作り、半等分に切る。
2

ミディトマト、モッツァレラチーズ、かぼちゃを角切りにする。かぼちゃは片栗粉少々をまぶし、素揚げする。
3

ボールに●の材料を全て入れ混ぜ合わせる。このドレッシングに１と２を入れあえる。器に盛り、わさびをトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生わさびでドレッシングを作りたくて、いろいろ混ぜ合わせてみました。

公開日：2011/05/08

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関連情報

カテゴリ: その他の乳製品

関連キーワード: ワインに合う一品料理わさびトマト、モッツァレラチーズ

料理名: 前菜

このレシピを作ったユーザ

pilic こんにちは。これからどんどんレシピアップしていきます。工程の多いものから少ないものまでいろいろなレシピをのせています。是非一度試してみてください。

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