我が家のカレーライス（きのこ入り）☆☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トッピングの卵を茹でます。
   鍋に卵がひたるぐらい水を入れて沸騰させてから１０分で完了です。

2. 2

   豚肉、玉葱、人参、まいたけ、じゃがいものを食べられる大きさ、少し小さめに切ります。具が大きい
   方が良いなら大きめにきる。
   皿にラップして軽く電子レンジをかけます。

3. 3

   鍋に油をひいて、具材を入れて
   しんなりするまで炒めます。
   炒めたら水を３と1/2カップ、水を入れて沸騰したら、アクを取り除きます。２０分ほど中火で煮込みます。

4. 4

   煮詰まったら、火を止めてかレールーを入れます。弱火で
   とろみが出るまで煮込みます。

5. 5

   ご飯一膳分も用意しておきます。
   お皿にご飯を載せ、カレーをかけて、トッピングのゆで卵を添えて完成です。