簡単浅漬け　－きゅうりとナス－ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真空容器（なければフリーザーパックなど）を用意

2. 2

   真空容器に、乱切りした
   ・きゅうり・なす
   千切りにした
   ・しょうがを入れる

3. 3

   お塩を4つまみほどふる

4. 4

   材料がうまく混ぜ合わさるようにふる（などする）

5. 5

   真空にして、15分ほど冷蔵庫に入れる
   （フリーザーパックなどの場合はストローなどで空気を吸い出し、真空をつくる）