油いらずでヘルシー！お手軽本格煮豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かたまり肉をあればタコ糸で縛り、☆に30分漬ける。

2. 2

   鍋に漬け汁ごと移し、
   水を加えてふたをし、
   中火で片面５分ずつ煮る。
   油は不要。

3. 3

   中～弱火で、時々転がしながら３０分煮込む。

4. 4

   残りの煮汁に砂糖を加え
   弱火にし、
   まんべんなく色がつくよう、
   転がしながら煮詰める。
   焦げ始める前に火を止めて
   出来上がり！