白みそのお雑煮 レシピ・作り方

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こりーな０６２５
とってもお上品な味です。ゆずのかおりがたまらない。

材料（２人分）

だし汁
３００cc
白みそ
適宜
おもち
２個
ほうれん草
１束
ゆずの皮
少々
かまぼこ
少し

作り方

  1. 1
    おもちを焼く。
    だし汁をわかして白みそをとく。みその量はお好みにあわせて。
    ほうれん草を軽くゆで、ゆであがったらすぐ冷水にさらして緑の色をキレにしておく。
    ゆずの皮は千切りに。
  2. 2
    おもちをお椀に入れ、お汁を注いで、ほうれん草、かまぼこ、ゆずの皮をのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

義母に教えてもらいました。

公開日：2011/02/21
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カテゴリ
もち米お雑煮
料理名
お雑煮

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