☆レンジdeホワイトソース☆手軽☆便利☆手軽☆簡単 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- バター 30g
- 薄力粉 30g
- 牛乳 400cc
- コンソメ 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
バターと小麦粉を入れレンジで1~2分加熱。
バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜる。 -
2
牛乳を加え、3分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
この後、3分ずつくらいレンジにかけ、混ぜるを繰り返す。 - 3 全体的にボコボコして、もったりしてくれば、塩・こしょう・コンソメを加えてよく混ぜる。
きっかけ
ホワイトソースを手軽に作りたい
おいしくなるコツ
塩味が付きやすいので、少な目から調整してお好みの味にしてください♪ 気温や材料の温度で違いがでるので、レンジ加熱は少しずつ様子を見ながらどうぞ♪
- レシピID:1930000653
- 公開日:2011/02/27
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★☆kao☆★2011/03/08 18:21レンジでホワイトソースができるのって嬉しい♪今夜はグラタンにします!ありがとう~♪
少量でも作れるので便利です♪
缶詰を買わなくていいですね。