フライパンで作る甘さ控えめの伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは袋に入ったままでよく潰す。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、潰したはんぺんと調味料◎を入れて、はんぺんのダマが無くなるまでよく混ぜる。(ミキサーがあればとても楽)

3. 3

   フライパンに油を引いて弱火にし、材料を流し込む。

4. 4

   フライパンに蓋(アルミホイルで可)をして10分加熱する。

5. 5

   ひっくり返して更に5分加熱する。

6. 6

   加熱されたらフライパンから取り出して2cm間隔に切れ目を入れて巻いていく。(アルミやラップで包む)

7. 7

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前に切って盛り付けたら完成。