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玉ねぎと茄子のにんにく味噌炒め レシピ・作り方
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くみチョー
茄子と玉ねぎを味噌味に炒めました
材料(4人分)
茄子
5個
玉ねぎ
2個
味噌
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
茄子と玉ねぎはスライスします
2
フライパンに油とにんにくを熱し、1を炒めます
3
少ししんなりしたら砂糖と醤油を加えて混ぜながら炒め合わせます
4
茄子と玉葱に火が通ったらミソを加えて1分程度さっと炒め合わせたら皿に盛り付けます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子が食べたかったので作りました
公開日:2022/09/18
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