デラウエア酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   茎からぶどうをやさしく外し
   やさしく水洗いします。
   ＊きれいなようで 結構汚れています。

3. 3

   ②をキッチンペーパーなどに取り
   水気をしっかり取ります。

4. 4

   ﾎﾜｲﾄﾘｶｰで容器を消毒します。
   ＊ｽﾌﾟﾚｰﾎﾞﾄﾙを使って吹きかけてもいいですし
   ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにﾎﾜｲﾄﾘｶｰを含ませて拭いてもＯＫ！

5. 5

   消毒した容器に 氷砂糖を入れ
   次に酢を注ぎ入れます。

6. 6

   ⑤にﾃﾞﾗｳｴｱを入れ
   蓋をして冷暗所に置いて下さい。
   氷砂糖も溶け 一ヶ月過ぎた頃から
   美味しくいただけます。
   2022.8.17(写真)

7. 7

   氷砂糖も溶け 沈んでいたぶどうの実が
   浮いて 色も出てきました。
   2022.8.27(写真)