おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
香味野菜・ハーブ
ガーリック・にんにく
レシピ詳細
長期保存に♪ニンニクの酢漬け レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
1時間以上
500円前後
めがねのしし
大量のニンニクは酢漬けにしておくと便利!
そのまま食べてもいいし、料理に使うときは刻んで加熱すれば、お酢の味は飛ぶので大丈夫♪冷蔵庫で一年は十分持ちますよ♪
材料(1~人分)
ニンニク
4玉~いくらでもOk
らっきょう酢
ニンニクがかぶる量
瓶
ニンニクが入る大きさのもの1
作り方
1
ニンニクの皮を全てむき、流水できれいに洗ってザルで水気をきる
2
キッチンペーパーで水分を拭き取り瓶に詰める
3
2にらっきょう酢を入れる。ニンニクがしっかりかぶるようにいれてね♪
4
1ヶ月ほどしたらニンニクも浸かってくるので、食べることができますが、普通に加熱料理に使う場合は初日から使えますよ♪
5
常温でも保存可能ですが、我が家は冷蔵庫で保存♪次のニンニク収穫期まで一年ほどは保存可能ですが、大体途中で使い尽くすかなぁ!使いやすいから料理の時に重宝してます!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
市販のらっきょう酢を使うと美味しいのでおすすめです。
きっかけ
らっきょう酢が余っていたのでニンニクも漬けたら食べやすかった!
公開日:2021/10/01
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
ガーリック・にんにく
ビタミンの多い食品の料理
お疲れ気味の方
酢
ピクルス
このレシピを作ったユーザ
めがねのしし
つくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m 旬の食材で簡単時短 夫婦でダイエット中♪腸活&菌活中♪ ぬか漬け、味噌漬け、ヨーグルト、納豆など発酵食品 ヘルシオオーブン&レンジで簡単ヘルシー調理 HBパン まとめ買いで作り置き いつまでも幸せに♡健康で笑顔溢れる食卓を願っています_(._.)_♡
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ガーリック・にんにくの人気ランキング
1
位
そら豆☆ガーリック炒め
2
位
豚肉となすのにんにく味噌炒め
3
位
にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め
4
位
帆立とアスパラのガーリックバター炒め
5
位
激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き
6
位
行者にんにくの醤油漬け
7
位
トンカツ用豚ロースで激ウマ!ガーリック醤油丼
8
位
夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪
9
位
さっと簡単”さやえんどうとベーコンのにんにく炒め”
10
位
簡単!失敗なし!ランチにワンパン★ペペロンチーノ
ガーリック・にんにくのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
ビタミンの多い食品の料理
TOP10
お疲れ気味の方
TOP10
酢
TOP10
ピクルス
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
簡単
2
位
栄養満点
3
位
すきやき
4
位
わらび
5
位
玉ねぎ
6
位
ストウブ
7
位
じゃがいもガレット
8
位
牛すじ煮込み
9
位
ハンバーグ
10
位
ニラ
公式ファンページ新着レシピ
ふわとろいちご大福
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
そのまま食べてもいいし、料理に使うときは刻んで加熱すれば、お酢の味は飛ぶので大丈夫♪冷蔵庫で一年は十分持ちますよ♪