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作り置きにぴったり!カブときゅうりの漬物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かけかね
家にある野菜で代用していただいても大丈夫です!
材料(4人分)
カブ
2個
きゅうり
1本
塩
小さじ2
塩昆布
ふたつまみ
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作り方
1
カブときゅうりをそれぞれ千切りにする。
2
ビニール袋に1を入れ塩と塩昆布を入れしっかり揉み込む。30分冷蔵庫に入れ寝かせる。
3
水分が出てくるのでしっかり絞れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
浅漬けも美味しいですが1日寝かせるとしっかりつかって美味しいです。
きっかけ
手軽に漬物を作りたくて。
公開日:2021/06/16
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かけかね
料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。
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