【包丁なし】にら玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらを洗い、キッチンバサミで4cm幅に切る。

2. 2

   卵をボウルに割り入れ、溶いておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、にらを入れて中火で30秒炒める。

4. 4

   しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて沸騰したら卵を流し入れ、手早く混ぜる。

5. 5

   汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり。