アラビアータ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《下準備》
   ニンニクはみじん切り、
   鷹の爪は種を取って輪切り、
   玉ねぎは薄切り、
   ソーセージを使う場合は一口サイズに輪切りにしておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を入れて中火にかける。

3. 3

   ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎと豚ひき肉（ソーセージ）を入れ、軽く塩胡椒をしてから中火で炒める。

4. 4

   具材に完全に火が通ったら、トマト缶を投入し、かき混ぜながら加熱する。

5. 5

   全体温まったら弱火にし、レモン塩（塩）や塩胡椒で味を整えたらアラビアータソースの完成。

6. 6

   器にご飯をよそい、上からアラビアータソースをかけたら完成。