鶏肉とズッキーニのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉を一口サイズに切り、片栗粉を全体になじませる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいたら、鳥むね肉を入れ、両面に焼き色がつくまで加熱する。
   焼き色が着いたら、火を止めて軽く塩コショウをふり、フライパンから取り出す。

3. 3

   ズッキーニとパプリカを好みの大きさに切る。ニンニクは皮を向いてスライスする。

4. 4

   先ほどのフライパンに残ったサラダ油を拭き取り、オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、軽く炒める。

5. 5

   ニンニクに火が通ったら、ズッキーニとパプリカを入れ、火が通るまで炒める。

6. 6

   野菜に火が通ったら、鶏肉の上に乗せて、上から塩コショウを軽く振りかければ完成です！