鮭とブロッコリーのマリネ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200℃に予熱しておく。

2. 2

   タマネギはくし切り、ブロッコリーは一房ずつに切り分けておく。

3. 3

   耐熱皿にタマネギを敷き、その上に鮭とブロッコリーを並べ、塩・胡椒を振る。

4. 4

   レモン(半分に切って絞る)・オリーブオイル・お好みのハーブを回しかけたら、5分ほど置いておく。
   今回はたまたま国産レモンが手に入ったので、皮も一緒に焼きます。

5. 5

   200℃のオーブンで約30分焼き、鮭にしっかり火が通ったのを確認したら完成。