おうちで簡単！お店風トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクチップスを作る。
   ニンニクを輪切りにし、ごま油で弱火で揚げる。きつね色になったらニンニクだけ取り出しておく。

2. 2

   豚ロースに塩胡椒で下味をつけ、グローブ状に切れ込みを入れる。

3. 3

   フライパンに豚ロースを乗せ、中火で両面に焼き色を付ける。

4. 4

   ★の調味料をフライパンに入れ、煮詰める。

5. 5

   お皿に豚ロースを移し、上からニンニクチップスをのせて完成。