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塩昆布が決め手の和風ゆずパスタ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かけかね
柚子の香りがとても合います♪
材料(1人分)
パスタ
1束
しめじ
1/6株
玉ねぎ
1/4個
塩昆布
ひとつまみ
ゆず
少量
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1
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作り方
1
パスタを時間通りに茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れてくし切りにした玉ねぎと1口サイズにカットしたしめじを入れにんにくと炒める。
3
2にパスタを入れ上から塩昆布、コンソメを入れて全体を混ぜ合わせる。
4
味が整えばゆず皮とゆず果汁をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆずを絞った後皮も入れるのがポイントです。
きっかけ
季節のゆずを使った料理を作れないかと思って。
公開日:2021/02/27
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塩昆布
ゆず
このレシピを作ったユーザ
かけかね
料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。
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