簡単おつまみ！春菊と大葉の梅こぶ和え レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
あと１品ほしいとき！
春菊がたくさん食べられます♪

材料（２人分）

春菊
１束（１６０ｇ）
大葉
２枚
梅干し（小）
２粒
塩昆布
２つかみ
ごま油
小さじ１／２
白ごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    春菊は沸騰した湯でさっと茹で、水気をギュッと絞り、一口大に切る。
    大葉は手でちぎる。
  2. 2
    ボウルに包丁で叩いた梅干し、塩昆布、ごま油、白ごま、１の春菊と大葉を入れ、よく和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でた春菊の水分はしっかり絞ってくださいね。

きっかけ

春菊をいつもと違う形で作ってみました。

公開日：2021/02/24
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関連情報

カテゴリ
春菊ビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみしそ・大葉
関連キーワード
簡単 作り置き 塩昆布 おつまみ
料理名
春菊と大葉の梅塩昆布和え

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鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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