鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は両面塩を振っておき、10分ほどおく。出てきた水分はキッチンペッパーで拭きとっておく。

2. 2

   鮭の両面に小麦粉を振っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、バターをひき鮭を焼く。両面しっかり焼いておく。

4. 4

   玉ねぎはみじん切りにし、★印の調味料と混ぜ合わせる。

5. 5

   焼いた鮭に4のタルタルソースを添えて乾燥パセリをふりかけたら出来上がり。