ホットプレートで餃子パーティー(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚挽き肉と☆の調味料をボールに入れ、よくこねる。

2. 2

   野菜をみじん切りにして、挽き肉が入っているボールに入れ、○の調味料を加える。

3. 3

   野菜が全体に行き渡るように、軽く混ぜたらタネの完成。

4. 4

   餃子の皮に上記のタネをひたすら包む。

5. 5

   ホットプレートに油をひいて、餃子を並べる。

6. 6

   初めに強火で３分ほど焼き、皮に焼き色をつけます。
   次にお湯を入れ、蓋をしたら中火で蒸し焼きにします。
   (お湯は5mmくらいの高さ。)

7. 7

   我が家では両面とも焼き色をつけたいので、お湯が無くなったら、上から胡麻油をかけて餃子をひっくり返し、焼き色が着いたら完成です。