白菜とかにかまのあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2cm幅に切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、焼きそば麺を焼く。時々押さえながら焼いていく。

3. 3

   こんがりしたらひっくり返し片面も焼く。

4. 4

   別のフライパンに油をひき、白菜と手で割いたかにかまを入れて炒める。

5. 5

   ★印の調味料を加えて一煮立ちさせる。

6. 6

   白菜がしんなりしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

7. 7

   卵をときほぐし流し入れる。

8. 8

   焼いた焼きそばにあんかけをかけて、小口切りにした青ネギをのせたら出来上がり。