温かいあかもくうどん塩味レシピ・作り方

Name: 温かいあかもくうどん塩味
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: あかもくうどん １００ｇ; うすあげ 4分の1枚; にんじん 4分の1本; しめじ ひとつかみ; だし昆布 1片; 水 ３００ｃｃ; 天日塩 少々

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約15分
300円前後

イーヨーさん

あったかいんだから～

材料（１人分）

あかもくうどん: １００ｇ

うすあげ: 4分の1枚

にんじん: 4分の1本

しめじ: ひとつかみ

だし昆布: 1片

水: ３００ｃｃ

天日塩: 少々

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作り方

1

鍋に出し昆布を入れた水を沸かして薄揚げ、輪切りにしたにんじん、根元を落として良く洗ってほぐしたしめじを煮て塩で味付けします。
2

別鍋に分量外のたっぷりのお湯をわかしておあかもくうどんをゆでます。
湯きりして器に盛り、１のつゆをかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のリクエストに応えて

公開日：2020/12/06

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/