しょうが風味の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはひと口サイズに切っておく。

   

2. 2 にんじんは皮をむいて細切りにしておく。

   

3. 3 きゅうりは斜め切りにしておく。

   

4. 4 ★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

   

5. 5 キャベツ、にんじん、きゅうりと塩をボウルに入れ、しっかり揉んでしばらくおいておく。野菜がしんなりしてきたら出てきた水分をしっかり切っておく。

   

6. 6 水分を切った野菜と★印の調味料を混ぜ合わせてジップロックにいれ、冷蔵庫で一晩おいておく。

   

7. 7 味が染み込んだら出来上がり。