ブロッコリーの茎と間引きにんじんの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は中の柔らかいところを取り出し、縦に4つに拍子木切りにする。
   餃子の皮を広げてブロッコリーの芯、間引きにんじん、豚肉をのせて３つにたたむ。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、１を合わせ目を下にして並べて焼く。

3. 3

   片面が焼けたらひっくり返してお湯を入れ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
   ふたを取って水気が飛ぶまで焼いたら皿に取り、ハーブ塩を振る