簡単！映える！卵とチーズinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグの種を作る！
   ※自分の家の作り方でも◯
   
   玉ねぎ、ニンニクをみじん切りして、炒める！火が通ったらボールに入れて冷やす

2. 2

   玉ねぎが冷めたら、合挽き、卵1個、パン粉、ナツメグ氷を1ついれてよく混ぜる
   混ぜ合わさったら氷は捨てる

3. 3

   型にベーコンを敷き詰めて、半分だけハンバーグの種をいれる

4. 4

   あらかじめ作っておいたゆで卵、チーズをいれる

5. 5

   卵とチーズが見えなくなるぐらい、ハンバーグの種をいれる！
   少しこんもりするぐらい！

6. 6

   型に銀がみをかぶせる！鍋に少し湯をはり型を入れて20分蒸す！

7. 7

   ハンバーグを蒸してる間にソース作り！
   バターでしめじを炒める

8. 8

   しめじの水分がなくなったら、デミグラスソース、ケチャップ、ソース、醤油、ハンバーグを蒸したときに型にたまってる汁を入れて、1煮たちしたら出来上がり

9. 9

   大きなお皿にひっくり返す

10. 10

    上からソースをかけたら出来上がり

11. 11

    ハンバーグの中身は、チーズだけ、卵だけ、卵とチーズなど、自分好みの味で作ってみてください