きのことベーコンの具だくさんキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   180度のオーブンを予熱する。
   冷凍パイシートを冷凍庫から出して解凍する。
   使用する型にバターを薄く塗り、小麦粉をはたいておく。(焼いた時にくっつかないようにする)

2. 2

   玉ねぎをスライスし、ベーコーンを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンで玉ねぎ、ベーコン、きのこをオリーブオイルで炒める。塩胡椒をふり、火が通るまで炒めた。

4. 4

   ボールに卵を割り牛乳を加え、3.で炒めた具材、とろけるチーズを入れ混ぜる。

5. 5

   解凍したパイシートを綿棒で伸ばして、型にパイを敷く。

6. 6

   型に4を流し込み、180度20分加熱する。
   パイがきつね色に焼けたら完成。卵液は予熱で固まるので少しゆるくても大丈夫です。