ささみピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取って乱切りにします。
   湯気の上がった蒸し器でささみを５分蒸します。

2. 2

   ささみのスジを取って手でさきます。
   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ささみに油がまわるようにしてからピーマンと炒めあわせます。

3. 3

   ピーマン火が通ったらハーブ塩で味付けします。
   ささみは蒸してあるので、炒めすぎないように（パサパサにならないため）します。