甘い卵焼き!絶対失敗しない! レシピ・作り方

甘い卵焼き!絶対失敗しない!
  • 約10分
  • 100円以下
るっちゃん妻
るっちゃん妻
失敗しないコツがあります♩

材料(2人分)

  • 4個
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 和風だし 3グラムほど
  • マヨネーズ 小さじ1
  • お好みで片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 全ての材料を混ぜ合わせる
  2. 2 卵焼きフライパンに油を敷く。
    中火!
  3. 3 ★コツ★

    1巻目は、巻かずに、
    ヘラで寄せる!
  4. 4 卵を上部に寄せて、
    3分の1の量の卵を、
    フライパン流す!
  5. 5 卵液が固まってきたら、
    くるくる巻いていく
  6. 6 同じ手順で3回繰り返す
  7. 7 全て巻き終えたら、アルミオイルの上に置き、包む
  8. 8 約30分〜1時間放置する
  9. 9 完成★

きっかけ

普通に卵を巻くと卵焼きの中心に空洞ができてしまうので、できない方法を考えました★

おいしくなるコツ

片栗粉、マヨネーズを入れることで、冷めてもふわっとした出来上がりになります!

  • レシピID:1920026975
  • 公開日:2020/08/14
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当のおかず全般お弁当 卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/08/16 19:35
    甘い卵焼き!絶対失敗しない!
    美味しかったです(^o^)

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