自家製発芽玄米の玄米ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3日間寝かせて発芽させた自家製発芽玄米を使います。
   炊飯専用土鍋に発芽玄米と水、古代米を入れて中火にかけ、沸騰して湯気が出たら火を弱めて20分炊きます。

2. 2

   火を止めてふたをしたまま30分放置します。保温調理がつづいているのでコトコト音がします。

3. 3

   とても上手に炊けました。