クレープ(バナナ・メロン・キウイ) レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
- 1 バナナ、メロン、キウイは、1㎝角に切っておく。
- 2 ボールに振るった小麦粉、砂糖を入れ、卵、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせて、溶かしバターを加え、更に滑らかになるまで、混ぜる。
- 3 2を、冷蔵庫で30分寝かす。
- 4 フライパンに薄くオリーブ油を熱し、3をお玉1杯入れ、フライパンを回して丸くして、乾いてきて軽く焦げ目がついたら返して、両面焼く。
- 5 4は、網の上で、冷ましておく。
- 6 ボールに生クリーム、砂糖を入れ、氷水を入れたボールの上で、泡立てる。
- 7 クレープに、6、1をのせ、包んでいく。
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