【あまからーい】赤魚の煮付け レシピ・作り方

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怪盗ララ
こっくり美味しく甘辛味！

材料（2人分）

赤魚の切り身
2切れ
水
300ml
生姜
1片
砂糖（三温糖）
大さじ2.5
みりん
大さじ2
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンに全ての調味料と、
    薄切りにした生姜を入れて一煮立ちさせる。
  2. 2
    魚の切り身を入れて、再度沸々してきたら、落とし蓋（アルミホイル）をし、中火強で10分煮立たせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも焼き魚が多いので 煮魚にチャレンジ！

公開日：2020/07/08
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カテゴリ
その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

怪盗ララ 今まで料理は一切していなかったのですが、 結婚してから四苦八苦がんばっています。 そのためお手軽、 自分メモとしてのスタートです！ 最近キャンプデビューもしたので、 キャンプ飯も投稿できたらいいなぁ(^^) 近所にある業務スーパーで 冷凍食品をよく買うのでレシピに使いがち！

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