【食感♡】豚こまレンコンの甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に下味つける
   
   豚こまを袋に入れて、○酒、塩胡椒をもみ込む。

2. 2

   野菜の準備
   
   れんこん
   皮を向いて厚さ1cmの半月切り
   
   ピーマン
   縦半分に切り種をとったら
   長軸で細切り

3. 3

   下味処理した豚肉に片栗粉をまぶし、小さめ一口大に軽く丸める。

4. 4

   フライパンにサラダ油を多めに入れて、豚肉とれんこんを揚げ焼きにし、１度皿に取り出す。

5. 5

   フライパンの余分な油は軽く拭き取ってから、ピーマンにサッと火を通す。

6. 6

   豚肉とれんこんをフライパンに戻し、●の調味料で一煮立ちさせて完成！