夏バテ対策にゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし，塩を適量入れて揉み込みます。

2. 2

   豆腐は水切りをし、一口サイズに切ります。
   卵は割りほぐします。

3. 3

   ごま油を入れ豚コマ肉を炒めます。

4. 4

   木綿豆腐，ゴーヤを入れ，酒，オイスターソース，醤油を入れ炒めます。

5. 5

   最後に卵を回し入れをし完成です。