夏野菜のあっさりナムル レシピ・作り方

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かけかね
あと一品欲しいときにささっと作れる一品です。

材料（3〜4人分）

きゅうり
1本
大葉
3枚
ミョウガ
1本
ごま油
小さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりとミョウガと大葉は全て千切りにする。きゅうりのみ塩を振り10分ほど置いた後水分を絞っておく。
  2. 2
    1で切ったものにごま油と鶏ガラスープの素を入れて全て混ぜ合わせる。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりの水分を絞る際しっかり絞っておくと味が薄くなりません。

きっかけ

時間がないときにさくっと作れるものをつくりたくて

公開日：2020/06/14
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カテゴリ
その他のナムルきゅうりの漬物きゅうり

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かけかね 料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。

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