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厚揚げを入れた欲張り生姜焼き レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
ash@kazuya
生姜焼きだけでは物足りなくて厚揚げを入れました!パンチ重視です!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ぶたこま
300g
玉ねぎ
半球
厚揚げ
一枚
チューブの生姜
大さじ1
チューブのニンニク
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
和風だし顆粒
適量
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作り方
1
玉ねぎを切りぶたこまと共にZiplocへ入れます。調味料をすべて加えて揉み込んだら冷蔵庫で放置します。
この間に炊飯の準備、副菜の準備を行います。半日くらいなら放置してもオッケー!
2
フライパンに油をひいて厚揚げに焼き目をつけます。その後、Ziplocの中身を投入!
3
強火で軽く炒めて、中火にして蓋をします。玉ねぎから水分がでて蒸し焼きになります。肉に火が通れば完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりんは好みで増やしてください。生姜焼きは照りが大事です。
きっかけ
厚揚げでかさ増し+ニンニクを加えてパンチを加えました!
公開日:2020/01/19
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関連情報
カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
豚の生姜焼き
厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
ash@kazuya
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/06 21:29
美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん786(返レポお休みします)
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