牛肉の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切り、人参は、短冊、ピーマン、茄子は、乱切り、玉葱は、薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、人参、玉葱、茄子、牛肉を炒める。

3. 3

   2の牛肉の色が変わってきたら、キャベツ、ピーマン、塩・胡椒を入れ、更に炒める。

4. 4

   3に、焼肉のたれを回し入れ、サッと煮絡めて、火を止める。