雑穀米で海老チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むき海老は、3等分に、切っておく。

2. 2

   小松菜は、茎を切り取り、1㎝幅に、玉葱は、粗微塵切りに、葱は、小口切りにしておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、小松菜、玉葱、葱、むき海老を入れ炒める。

4. 4

   3に、雑穀米、がらスープ、塩、胡椒を入れ、更に炒める。

5. 5

   フライパンの中身を端に寄せ、空いたところに、溶いた卵を加え、半熟になってきたら、全体を、炒め合わせる。

6. 6

   5に、鍋はだから、オイスターソースを入れ、炒め合わせ、パラパラになってきたら、火を止める。