もち麦うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、斜め切りにしておく。

2. 2

   もち麦うどんは、茹でて、冷水で締めてから、ザルにあげておく(途中、茹で上がる2分前に、むき海老、アスパラを入れる)

3. 3

   1、コーン缶を、豆乳味噌つゆで和え、お皿に盛り付け、真ん中に、卵黄をのせる。